当社の製品には浄活水システム『LFウォーター』にて自然の浄水レベルで精製し、π化した水を、解凍・洗い・漬け込み・仕上げのあらゆる工程に使用しております。
また、塩分を抑えて薄塩仕立てにし、焼魚に限らず、あらゆるお料理に向くよう加工いたしました。
LFウォーターは水道水とは違いミネラルを多く含み、生体水に限りなく近い、くさみのないまろやかな水です。
現代の食生活と健康を考え、「水」にこだわった新製品、加藤水産のLFウォーター加工のひものを、どうぞご賞味ください。